更新日:2019年06月10日

「美味しいいしかわ食べきり協力店」登録店舗募集

  食品ロス(本来食べられるのに捨てられる食品)を削減することは、ごみの発生を抑制し、ひいては地球温暖化など環境を守ることにつながります。食べ物を大切にすることで、食べ物への「もったいない」や「ありがとう」の気持ちを広めていきませんか?
  食品ロス削減に取り組もうとする県内の飲食店や食品小売店などを「美味しいいしかわ食べきり協力店」として登録し、その取り組みを広く県民に周知する制度です。協力店に登録いただける店舗を募集します。

  • 対象の店舗
    県内で営業している飲食店・宿泊施設、食品小売店
  • 登録の要件
    下記のうち、1つ以上の取り組みの実践をお願いします。

    飲食店・宿泊施設 食品小売店 
     小盛メニューやハーフサイズメニューの導入など料理の提供量の調節 ばら売り、量り売り、少量パックによる販売など 
     来店者からの要望(嗜好、アレルギーなど)に応じた食べ残しを減らすための工夫  消費期限・賞味期限間近の食品や閉店間際の割引販売など
     食べ残しを減らすための呼びかけ  食材使い切りレシピなどを紹介するコーナーの設置など
     啓発グッズ(ポスター、卓上POP)の設置又は掲示  啓発グッズ(ポスター、卓上POP)の設置又は掲示
     持ち帰り希望者への対応(持ち帰り可能な食品に限る)  フードバンク活動への協力(食品寄附など)
     食品廃棄物のリサイクル(堆肥化など)  食品廃棄物のリサイクル(堆肥化など)
     その他、食品ロスの削減につながる取り組み  その他、食品ロスの削減につながる取り組み


  • 登録店舗には
        ・県や市町のホームページなどで、お店の所在地や取組内容などをご紹介します。
        ・登録証や登録ステッカーを交付します。(ひゃくまんさんイラスト入り)
        ・啓発ポスターや卓上POPを(希望に応じて)お渡しします。
  • 登録店舗の情報
    協力店として登録させていただいた店舗の情報は、令和元年10月ごろの公表を予定しています。


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お問い合わせ
生活環境課
住所 〒929-0393  石川県河北郡津幡町字加賀爪ニ3番地
TEL 076-288-6701 FAX 076-288-5646
メール seikatsukankyou@town.tsubata.lg.jp
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